https://amore.4bb.ru/ amore.4bb.ru ru-ru Tue, 28 Apr 2026 18:55:49 +0300 MyBB/mybb.ru https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213536#p213536 <p>Очень вкусный&#160; <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=39,1704" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">торт с суфле</span></a>.<br />Торт с прослойкой суфле<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/237/sm_236474.jpg" alt="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/237/sm_236474.jpg" /><br />Любителям нежной панна котты и десертов типа &quot;Птичьего молока&quot; предлагаю рецепт торта с прослойкой суфле на основе агар-агара.<br />Продукты <br />(на 10 порций)<br />Для теста:<br />Мука - 140 г<br />Яйца - 2 шт.<br />Масло сливочное - 100 г<br />Сахар - 50 г<br />Ванильный сахар -5-10 г<br />Разрыхлитель - 5 г<br />Соль - 2 г<br />*<br />Для крема-суфле:<br />Сгущенное молоко - 100 г<br />Масло сливочное - 200 г<br />Белки яичные - 2 шт.<br />Агар-агар - 4 г<br />Вода - 140 мл<br />Сахар - 100 г<br />Ванильный сахар - 5-10 г<br />Сок лимонный - 1 ч. л.<br />Какао-порошок - 20 г<br />*<br />Для украшения:<br />Мята<br />Ягоды</p> <p>Возьмем продукты по списку.<br />Как приготовить торт с прослойкой суфле:</p> <p>Разделим готовку на два этапа. Сперва замесим тесто и испечем коржи, затем займемся суфле. Мягкое масло растираем с сахаром, ванильным ароматизатором, яйцами.<br />Добавляем просеянную пшеничную муку, для баланса сладости бросаем соль. Если требуются сухие коржи, этих продуктов достаточно. Тем, кто предпочитает мягкие, подобные бисквитам и кексам коржи, в муку введите разрыхлитель, потом прибавьте к основной массе.<br />Замешиваем однородное податливое тесто, делим пополам и вручную на пергаменте растягиваем круглые лепешки диаметром 20 см. Выпекаем в заранее раскаленной духовке по 10-15 минут при температуре 180-190 градусов. Перед сборкой торта с суфле обязательно остужаем.<br />Приступаем к суфле — соединяем сгущенку и подтаявшее масло. Работайте удобными для вас венчиками миксера.<br />Взбиваем пару минут до кремообразной фактуры, отставляем в сторону.<br />В следующую емкость опускаем холодные яичные белки. Напомним, посуда для взбивания белков должна быть чистой и обезжиренной. Запускаем миксер и взбиваем до легкой, воздушной пены. Прибавляем лимонный сок (или толику лимонной кислоты), продолжаем взбивание.<br />Внимательно прочитайте инструкцию на пакете с желирующим веществом (агар-агаром) — следуйте указаниям. Если необходимо, дайте время для набухания, заранее высыпав порцию в воду.<br />К воде с полностью растворенным агар-агаром загружаем сахарный песок и прогреваем на верхнем огне плиты. Доводим до кипения, часто мешаем и увариваем сироп минут 8-10, до загустения. Если капля на блюдце желируется, сироп готов. Учтите, раствор все время пенится, поднимается вверх. Выпарив излишки влаги, сироп на агар-агаре охлаждаем минуты три-четыре, в идеале - до 80 градусов.<br />Начинаем в белковую пену вливать тонкой струей сладкий и горячий сироп — непрерывно взбиваем миксером. Состав заметно густеет, напоминает желе.<br />При постоянном движении венчиков, по ложке закладываем масляный крем со сгущенкой — добиваемся однородности и гладкости.<br />К небольшой части белого суфле подмешиваем порошок какао, чтобы декорировать верхушку торта. Если важно, срежьте обугленные края коржей. Начинаем собирать изделие.<br />На дно формы укладываем первый корж, покрываем суфле на агар-агаре, накрываем вторым коржом, опять распределяем суфле.<br />Сверху в произвольном порядке размазываем шоколадно-белое суфле. Под пленкой ставим на полку холодильника до схватывания слоев, на 3-5 часов.<br />Украшаем домашний торт-суфле, например крошкой, мятой, ягодами.<br />Приятного чаепития.</p> mybb@mybb.ru (Veda) Tue, 28 Apr 2026 18:55:49 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213536#p213536 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213535#p213535 <p>Потрясающе вкусный вариант выпечки на Пасху - <em class="bbuline"><a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=643,963" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">творожный кулич пасхальный</span></a></em><br />Сегодня у меня не рецепт, а просто настоящая палочка-выручалочка! Шикарный пасхальный кулич без дрожжей примерно за час! И глазурь за одну минуту! Творожный кулич, в котором творога больше, чем муки, получается влажным и нежным. Кулич пористый, похож на дрожжевой. Глазурь из сухого молока и сгущёнки - в меру сладкая, хорошо подсыхает, не крошится, не липнет, а по вкусу похожа на белый шоколад.<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/402/sm_401240.jpg" alt="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/402/sm_401240.jpg" /><br />Продукты (на 3 порции)<br />Для теста:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Творог (у меня жирностью 5%) – 300 г</p></li><li><p>Масло сливочное (растопленное, комнатной температуры) – 70 г</p></li><li><p>Яйца СО – 3 шт. (или 4 маленьких)</p></li><li><p>Сухофрукты – 130 г</p></li><li><p>Лимон (цедра) – 1/2 шт.</p></li><li><p>Мука – 220-240 г</p></li><li><p>Сахар – 150-180 г</p></li><li><p>Ванильный сахар – 20 г</p></li><li><p>Разрыхлитель – 15 г</p></li><li><p>Соль – 1 щепотка</p></li><li><p>Куркума молотая (для цвета, по желанию) – 1/4 ч. ложки</p></li><li><p>Цукаты – для украшения</p></li></ul><p>Для глазури:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Молоко сгущенное – 3 ст. ложки</p></li><li><p>Молоко сухое (или детская молочная смесь, или сахарная пудра) – 3 ст. ложки (по вкусу)</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.</p></li><li><p>Сливочное масло предварительно нужно растопить, затем охладить до комнатной температуры.</p></li><li><p>Творог перетереть через сито или измельчить блендером до однородности. Чем меньше крупинок останется в твороге - тем более однородным будет мякиш вашего кулича.</p></li><li><p>Разбить в миску яйца, добавить соль и сахар - обычный и ванильный. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбивать миксером до пышной светлой массы (5 минут).</p></li><li><p>Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры.</p></li><li><p>Добавить цедру лимона - снять тёркой только желтую часть кожуры. Будет не менее вкусно, если лимонную цедру заменить цедрой апельсина.</p></li><li><p>Для приятного желтоватого цвета мякиша можно добавить немного куркумы, но не переборщите, чтобы её вкуса не было в готовом куличе. Взбивать 30 секунд.</p></li><li><p>Добавить частями перетёртый творог, перемешивая всё миксером на медленной скорости</p></li><li><p>до однородности.</p></li><li><p>Муку перемешать с разрыхлителем. Бо&#769;льшую часть муки (примерно 200 из 240 граммов) просеять в тесто. Возможно, остальную муку добавлять не придётся.</p></li><li><p>Минут через 15 нам понадобится разогретая до 160°С духовка - пора её включить.</p></li><li><p>Перемешать лопаточкой тесто и, продолжая вымешивать, постепенно добавлять оставшуюся муку, наблюдая консистенцию теста: оно должно стать густым, очень липким и тягучим.</p></li><li><p>Не добавляйте слишком много муки, её количество зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц.</p></li><li><p>Добавить сухофрукты или цукаты. В моём случае - это клюква и кизил, можете добавить свои любимые сухофрукты. Подойдут, например, изюм и курага. Их нужно заранее пропарить в кипятке в течение 5-10 минут и затем очень хорошо просушить бумажными полотенцами.</p></li><li><p>Хорошо вмешать сухофрукты в тесто.</p></li><li><p>Формочки смазать растительным маслом. Я использую 3 бумажные формочки диаметром 9 см и высотой 8,5 см. У меня получилось 990 г теста, и я выкладываю около 330 г в каждую формочку.</p></li><li><p>Ложкой, смазанной растительным маслом, слегка утрамбовать тесто, чтобы внутри не оказалось пустот и разровнять поверхность кулича, делая его немного округлым.</p></li><li><p>Выпекать куличи примерно 40 минуты при 160-170 градусах, разместив чуть ниже среднего уровня духовки.</p></li><li><p>В последние 3-5 минут я включаю верхний гриль и конвекцию, чтобы куличи хорошо подрумянились.</p></li><li><p>Накрыть готовые куличи полотенцем и подождать, пока они остынут до теплого состояния.</p></li><li><p>Приготовить глазурь: к сгущённому молоку добавить сухое молоко. Смешать их до однородного состояния. Вместо сухого молока можно добавить детскую молочную смесь или сахарную пудру - в последнем случае глазурь получится очень сладкой.</p></li><li><p>Выбирая соотношение сухого и сгущённого молока, исходите из желаемой густоты.</p></li><li><p>По вкусу глазурь получается похожей на белый шоколад, но не такой приторной.</p></li><li><p>Остывшие куличи покрыть глазурью. Глазурь красиво стекает на куличах.</p></li><li><p>Сверху посыпать измельченными цукатами.</p></li><li><p>Глазурь хорошо застывает, не липнет.</p></li><li><p>Творожный бездрожжевой кулич очень вкусный, ароматный, с ванилькой и лимонной цедрой, не слишком сладкий. Мне кажется, это отличная альтернатива обычным куличам.</p></li></ul> mybb@mybb.ru (ameset) Fri, 10 Apr 2026 23:12:12 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213535#p213535 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213534#p213534 <p>Такая закуска готовится очень быстро и получается очень вкусно - <em class="bbuline"><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=759" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">салат с тунцом консервированным</span></a></em><br />Вот очень вкусный вариант с пекинской капустой, авокадо и помидорами. Заправляется салат растительным маслом.<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/745/sm_744353.jpg" alt="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/745/sm_744353.jpg" /><br />Продукты</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Капуста пекинская - 380 г</p></li><li><p>Тунец консервированный в собственном соку - 180 г</p></li><li><p>Авокадо - 400 г (2 шт.)</p></li><li><p>Помидоры черри - 250 г</p></li><li><p>Петрушка свежая - 10 г</p></li><li><p>Лук зелёный - 10 г</p></li><li><p>Масло растительное - 1 ст. ложка</p></li><li><p>Соль - 1/2 ч. ложки</p></li><li><p>Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Пекинскую капусту нарезаем полосками.</p></li><li><p>Помидоры черри разрезаем пополам или нарезаем четвертинками.</p></li><li><p>Авокадо очищаем, удаляем косточку. Нарезаем авокадо кубиками.</p></li><li><p>Мелко нарезаем петрушку и зелёный лук.</p></li><li><p>В салатник отправляем пекинскую капусту и тунца. Добавляем авокадо, помидоры и зелень. Солим и перчим салат. Заправляем растительным маслом. Перемешиваем.</p></li><li><p>Подаём салат к столу. Приятного аппетита!</p></li></ul> mybb@mybb.ru (ameset) Wed, 25 Mar 2026 22:37:52 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213534#p213534 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213531#p213531 <p>Вкусная тема&#160; <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=724,748" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">салат из ананасов с курицей</span></a>.<br />Салат с курицей, ананасом и орехами<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/175/sm_174190.jpg" alt="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/175/sm_174190.jpg" /><br />Многие хозяюшки используют для приготовления салатов куриную грудку в сочетании с консервированным ананасом. В этом салате помимо курицы и ананаса используются зеленые листья салата и толченые грецкие орехи.<br />Продукты <br />Грудка куриная - 300 г<br />Ананас консервированный - 200 г<br />Листья зеленого салата - 0,5 пучка<br />Орехи грецкие толченые - 2 ст. ложки<br />Майонез легкий - 2,5 ст. ложек<br />Соль - 1 щепотка</p> <p>Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты. </p> <p>Куриную грудку нужно отварить (при варке воду немного приправить солью). Готовую куриную грудку остудить. <br />Зеленые листья промыть под холодной водой и положить сушиться на бумажное полотенце.<br />Куриную грудку нарезать кусочками среднего размера и переложить в миску.<br />Консервированные ананасы измельчить аналогичным образом, т.е. средними кусочками-кубиками. Добавить нарезанные ананасы к куриному филе.<br />Листья салата нарезать или порвать руками на кусочки. Добавить измельченные листья салата к остальным в салат с куриной грудкой и ананасами.<br />В качества заправки для салата с курицей возьмем легкий майонез.<br />Ингредиенты салата перемешиваем.<br />Готовый салат из куриной грудки и ананаса выкладываем на тарелку.<br />Посыпаем салат толчеными грецкими орехами.<br />Аппетитный и простой куриный салат с орехами готов! Приятной трапезы!</p> mybb@mybb.ru (Ludo) Wed, 04 Feb 2026 17:28:56 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213531#p213531 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213508#p213508 <p>Вкусный <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=708" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">перец консервированный на зиму</span></a>.<br />Помидоры по-корейски на зиму<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/104/sm_103590.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/104/sm_103590.jpg" /><br />Помидоры для этой заготовки выбирать одинакового размера. Получаются помидорки ароматные, острые.<br />Продукты <br />Помидоры спелые - 2 кг<br />Морковь - 4 шт.<br />Перец болгарский - 5 шт.<br />Уксус 9% - 100 мл<br />Масло растительное - 100 мл<br />Чеснок - 5 зубчиков (по вкусу)<br />Перец красный (чили) молотый - 1 ст. ложка (по вкусу)<br />Соль - 2 ст. ложки<br />Сахар - 100 г<br />Зелень (петрушки, укропа, кинзы) - по вкусу</p> <p>Как приготовить помидоры по-корейски на зиму:</p> <p>Вымыть помидоры.<br />Промыть и очистить перец. Очистить и промыть морковь. Очистить чеснок.<br />Зелень тщательно вымыть, мелко нарезать.<br />Перец, морковь и чеснок пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавить сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, зелень? уксус. Тщательно перемешать до полного растворения сахара и соли.<br />Помидоры разрезать пополам, вырезать сердцевину.<br />В банку выложить слой помидоров (разрезом вниз).<br />Затем слой из перемолотых овощей и зелени. И т.д.<br />Так заполнять банки, пока не закончатся ингредиенты. Банки накрыть крышками.<br />Банки поместить в емкость с теплой водой (на дно рекомендуем выложить полотенце, чтобы дно банок прогревалось равномерно и не лопнуло). Довести до кипения. Стерилизовать помидоры по-корейски на зиму (1 л) - 15 минут.<br />Банки закатать крышками.<br />Перевернуть банки вверх дном, укутать до полного остывания.<br />Помидоры по-корейски на зиму готовы.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Ludo) Fri, 11 Jul 2025 15:53:35 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213508#p213508 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213507#p213507 <p>Как обычную выпечку сделать ещё вкуснее - <em class="bbuline"><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=78257" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">посыпка на торт масло сахар</span></a></em></p> <p>Продукты<br />На пирог диаметром 17 см:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>яйца - 1 шт.</p></li><li><p>сахар - 0.5 стакана</p></li><li><p>молоко - 0.5 стакана</p></li><li><p>мука пшеничная - 1 стакан</p></li><li><p>масло сливочное - 125 г</p></li></ul><p>Крошка:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>мука пшеничная - 0.5 стакана</p></li><li><p>масло сливочное - 60 г</p></li><li><p>сахар - 0.2 стакана</p></li></ul><p>Посыпка:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>масло сливочное - 30 г</p></li><li><p>корица молотая - 1 ч. ложка</p></li><li><p>сахар - 1 ст. ложка</p></li></ul><p>Как приготовить:<br />1. Нагреть духовку до 180° С. Смазать глубокую круглую форму для пирогов диаметром 17 см растопленным сливочным или растительным маслом.</p> <p>2. Миксером взбивать яйцо в небольшой миске 5 минут в густую пену. Постепенно ввести сахар, продолжая взбивать, пока пена не станет блестящей и бледно-желтой.</p> <p>3. Влить, помешивая, молоко. Металлической ложкой быстро ввести просеянную муку и растопленное сливочное масло.</p> <p>4. Для посыпки в миску среднего размера просеять муку, добавить нарубленное сливочное масло и сахар. Пальцами растереть масло с мукой в течение 2 минут в мелкую и рассыпчатую крошку.</p> <p>5. Выложить половину теста в подготовленную форму, сверху насыпать крошку, на нее положить вторую половину теста. Выпекать 25 минут. Пирог готов, если тесто не прилипает к шпажке, вколотой в середину коржа. Оставить пирог в форме на 5 минут, затем выложить на кухонную решетку остывать.</p> <p>Для посыпки верха смазать пирог растопленным сливочным маслом и посыпать смесью корицы и сахара.</p> mybb@mybb.ru (ameset) Wed, 25 Jun 2025 19:23:57 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213507#p213507 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213505#p213505 <p>Как готовить&#160; <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=3,1284" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">горячие блюда на праздничный стол</span></a>.</p> <p>Скумбрия маринованная с семенами горчицы<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/sm_111668.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/112/sm_111668.jpg" /><br />Вкусная и полезная рыбка - скумбрия. Приготовить маринованную рыбку просто. А вкус получается просто великолепный.<br />Продукты <br />(на 4 порции)<br />Скумбрия замороженная - 2 шт.<br />Для маринада:<br />Зерна горчицы - 1 ч. ложка<br />Лавровый лист - 2 шт.<br />Черный перец - 5 шт.<br />Душистый перец - 5 шт.<br />Масло растительное - 100 мл<br />Соль - 1 ст. ложка<br />Сахар - 1 ст. ложка<br />Уксус винный - 2 ст. ложки<br />Вода - 60 мл</p> <p>Продукты для рецепта перед вами.<br />Разморозить рыбу, отрезать голову. Нарезать рыбу на порционные кусочки (толщиной 1,5-2 см). Вынуть внутренности, не разрезая брюшко. Вымыть кусочки скумбрии.<br />Подготовить специи.<br />В кастрюлю налить масло, воду, винный уксус. Добавить соль и сахар. Поставить на средний огонь. Помешивая довести до кипения.<br />Добавить специи. Кипятить на самом маленьком огне 5 минут.<br />В горячий маринад выложить подготовленные кусочки скумбрии. Рыба должна быть покрыта маринадом. Поставить на огонь, довести до кипения.<br />Варить на самом минимальном огне под крышкой 5-7 минут. Снять с огня. Оставить на 2 часа.<br />Маринованная скумбрия с семенами горчицы готова.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Ludo) Mon, 09 Jun 2025 11:28:29 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213505#p213505 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213503#p213503 <p>Как приготовить <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=48" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">рецепт мороженого в домашних условиях</span></a>.<br />Молочное мороженое без сливок<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/sm_530283.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/531/sm_530283.jpg" /><br />Освежающий десерт из самых доступных продуктов - нежное мороженое из молока и яичных белков - без сливок, сгущенки или масла. Готовится настолько просто, что его даже не придётся перемешивать во время замораживания. Необходимую текстуру обеспечивают взбитые белки и желатин, благодаря чему мороженое не превращается в лёд и действительно напоминает сливочное. Такой рецепт домашнего мороженого без преувеличения можно назвать одним из самых диетических.<br />Продукты <br />(на 5 порций)<br />Молоко - 250 мл<br />Яйца (только белки) - 4 шт.<br />Сахар - 40 г или по вкусу<br />Желатин - 10 г<br />Ванилин - щепотка</p> <p>Необходимые продукты.<br />Желатин насыпаем в мисочку и заливаем примерно 30 мл воды комнатной температуры. Перемешиваем и оставляем желатин набухать примерно на 3-5 минут.<br />У меня быстрорастворимый желатин. Если у вас нет - это может занять больше времени (примерно 20 минут), так что следуйте инструкции на упаковке.<br />Молоко наливаем в кастрюльку, ставим на средний нагрев и подогреваем до температуры примерно 60-70 градусов. Кипятить или точно выверять температуру вовсе необязательно - достаточно лишь, чтобы молоко стало горячим.<br />Затем снимаем с нагрева. Всыпаем в молоко сахар.<br />Перемешиваем до растворения кристаллов сахара.<br />Добавляем набухший желатин прямо в горячее молоко. Тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. <br />Оставляем молочную смесь остужаться до тёплого состояния или до комнатной температуры.<br />Яйца разбиваем и аккуратно отделяем желтки от белков - ни одной капли желтка не должно попасть в белки, иначе они будут плохо взбиваться. Желтки нам не понадобятся - их можно использовать для приготовления других блюд. Яичные белки пока что можно перелить в глубокую миску и отправить в холодильник до остывания молочной смеси.<br />Только после того, как молочная смесь остынет, взбиваем яичные белки на высокой скорости миксера примерно 2-3 минуты, до крепкой пены.<br />Продолжая взбивать, всыпаем ванилин и затем тонкой струйкой вливаем молочную смесь.<br />Молоко должно равномерно перемешаться со взбитыми белками.<br />Полученную смесь переливаем в форму или разливаем по небольшим формочкам. Отправляем в морозильник примерно на 4 часа. <br />Желатин не даёт смеси смерзаться и препятствует образованию льдинок в мороженом, так что перемешивать его во время замораживания вовсе необязательно.<br />Домашнее мороженое из молока готово. Ложкой раскладываем его по креманкам и подаём к столу.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Ludo) Tue, 06 May 2025 13:21:21 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213503#p213503 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213500#p213500 <p>Вкусная&#160; тема&#160; <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=640" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">шашлыки</span></a>.<br />Шашлык из свинины в луковом маринаде<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/411/sm_410967.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/411/sm_410967.jpg" /><br />У меня есть несколько рецептов маринада для шашлыка, однако я постоянно читаю в комментариях о том, что самый лучший маринад – это соль, перец и лук! В этом рецепте я решил продемонстрировать именно идеальный, по мнению большинства, рецепт шашлыка. Соль, перец, лук - и ничего более!<br />Продукты <br />Свиная шея – 2 кг<br />Лук репчатый – 1 кг<br />Соль – по вкусу<br />Перец чёрный молотый – по вкусу<br />*<br />Для подачи (по желанию):<br />Лаваш тонкий<br />Лук репчатый (маринованный или свежий)<br />Зелень свежая</p> <p>Если мы готовим шашлык из свинины, самым лучшим отрубом является свиная шея.<br />Для маринования шашлыка я обычно использую лук в пропорции 1:2, то есть на 2 кг свиной шеи я буду использовать 1 кг лука.<br />Нарезаем свиную шею кусками. От размеров этих кусков будет зависеть, как быстро шашлык промаринуется и приготовится, а также насколько сочным он получится в итоге. Рекомендую нарезать мясо на куски размером примерно 4-5 см, не более.<br />Очищаем лук и нарезаем его кольцами. Забегая вперед, скажу, что не так важно нарезать лук именно кольцами, потому что он используется только для маринования мяса, а потом выбрасывается. Однако кольцами нарезать его, на мой взгляд, проще всего.<br />Помещаем лук в глубокую миску или небольшую кастрюлю. Добавляем соль. Переминаем лук вместе с солью, пока он не станет совсем мягким и не отдаст весь содержащийся в нём сок.<br />Перекладываем мясо в эмалированную (стеклянную, глиняную либо керамическую) посуду. Добавляем к мясу соль и свежемолотый перец. Перемешиваем содержимое ёмкости для маринования, чтобы специи равномерно распределились по каждому куску мяса.<br />Добавляем к мясу лук и перемешиваем их вместе. В самом конце придавливаем мясо руками, чтобы выгнать лишний воздух. При мариновании шашлыка он будет только мешать.<br />Чтобы мясо как следует промариновалось, я рекомендую подержать его в маринаде 3-4 часа.<br />Важным моментом является то, что вы должны на шампура насаживать только мясо. Если на шампурах вместе с мясом окажется ещё и лук, то на углях он просто подгорит, и шашлык окажется менее вкусным.<br />Разводим угли в мангале. Не спешите сразу выкладывать шашлык на мангал. Дайте углям немного остыть и подёрнуться пеплом.<br />Выкладываем шашлык на мангал. Во время того, как шашлык будет жариться, важно не отходить от него и внимательно следить за тем, чтобы в мангале не было огня. В противном случае ваш шашлык легко может сгореть. Также нужно достаточно часто переворачивать шампуры с шашлыком. <br />Жарится шашлык из свинины на среднем жаре около 20 минут. После этого он будет полностью готов и его можно снимать с огня. Чтобы проверить готовность шашлыка, нужно надрезать кусок мяса и убедиться, что он полностью прожарен внутри.<br />Сервируем шашлык на тарелке, предварительно положив на неё лаваш. Сверху шашлык украшаем маринованным или обычным свежим репчатым луком. По желанию можно добавить зелень.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Ludo) Mon, 17 Mar 2025 17:05:07 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213500#p213500 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213494#p213494 <p><em class="bbuline">В тему <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=537,989" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">жульен с грибами</span></a> «Аристократ» из грибов и морепродуктов – блюдо, в которое влюбляешься с первого кусочка!</em><br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/356/sm_355694.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/356/sm_355694.jpg" /><br />Продукты (на 3 порции)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Шампиньоны – 200 г</p></li><li><p>Мидии – 100 г</p></li><li><p>Креветки – 100 г</p></li><li><p>Лук репчатый – 100 г</p></li><li><p>Сметана – 100 г</p></li><li><p>Сыр твёрдый – 60 г</p></li><li><p>Масло сливочное – 40 г</p></li><li><p>Укроп – 3-5 веточек</p></li><li><p>Соль – по вкусу</p></li><li><p>Перец черный молотый – по вкусу</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Лук очищаем и мелко нарезаем.</p></li><li><p>Грибы промываем и нарезаем пластинами.</p></li><li><p>В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук 3 минуты. Затем добавляем грибы и жарим еще 5-7 минут (до испарения всей жидкости).</p></li><li><p>Очищаем креветки. В сковороду добавляем мидии и креветки, солим и перчим по вкусу. Жарим 3-4 минуты.</p></li><li><p>Измельчаем укроп. Сыр трём на мелкой тёрке. Включаем духовку на 180 градусов.</p></li><li><p>В сковороду добавляем сметану и укроп, перемешиваем и прогреваем еще минуту.</p></li><li><p>Раскладываем жюльен по жаропрочным формочкам или кокотницам. Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.</p></li></ul><p>Жюльен «Аристократ» готов. Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ameset) Sat, 07 Dec 2024 14:42:13 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213494#p213494 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213445#p213445 <p>Вкусные <em class="bbuline"><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=823" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">оладушки на молоке</span></a> </em>можно запросто сделать низкокалорийными и более полезными, если приготовить не из пшеничной, а из ржаной муки. Преимущества ржаной муки перед пшеничной неоспоримы: она более насыщена полезными веществами, богата клетчаткой, менее калорийна. Оладьи из ржаной обдирной муки темнее, чем из пшеничной, при этом они очень вкусные, пышненькие. Для полезного десерта — самое то!<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/639/sm_638172.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/639/sm_638172.jpg" /><br />Продукты (на 3 порции)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Мука ржаная обдирная - 150 г</p></li><li><p>Молоко - 250 мл</p></li><li><p>Яйцо - 1 шт.</p></li><li><p>Сахар - 75 г</p></li><li><p>Сода пищевая - 1/3 ч. ложки</p></li><li><p>Лимонная кислота - 1 щепотка</p></li><li><p>Масло растительное - 4 ст. ложки</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Подготовьте необходимые ингредиенты. При желании вместо соды с лимонной кислотой можно взять 1 ч. ложку разрыхлителя. Молоко должо быть комнатной температуры.</p></li><li><p>Ржаную обдирную муку пересыпьте в миску. К муке всыпьте сахар, лимонную кислоту, пищевую соду. Затем вбейте яйцо. И влейте молоко комнатной температуры. Венчиком вымешайте однородное тесто.</p></li><li><p>В получившееся тесто влейте растительного масло (3 ст. ложки). Тесто для оладий ещё раз перемешайте и оставьте на 15 минут. Тесто должно иметь чуть более густую консистенцию, чем для блинчиков, но более жидкую, чем для классических оладий, больше похоже на тесто для панкейков.</p></li><li><p>Можно приступать к жарке. В сковороде разогрейте немного масла, буквально смажьте им дно сковороды (всего на смазывание сковороды перед каждым блином уйдёт около 1 ст. ложки). Вылейте в центр сковороды около 0,5 половника теста, чтобы получилась круглая и не слишком толстая лепёшка (как панкейк).</p></li><li><p>Накройте сковороду крышкой и жарьте ржаной оладушек на небольшом огне примерно 2 минуты. Поверхность должна стать дырчатой и нелипкой. Переверните оладушек и жарьте также под крышкой на небольшом огне ещё примерно 2 минуты.</p></li><li><p>Обжаренную оладью переложите со сковороды на тарелку. Таким же образом пожарьте оладьи из оставшегося теста, каждый раз смазывая сковороду маслом. Всего у меня получилось 8 оладий диаметром 12 см.</p></li><li><p>Ржаные оладьи на молоке можно подавать. Мёд, варенье, сгущёнка, сметана — ржаные оладьи хороши с любым дополнением!</p></li></ul><p>Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ameset) Thu, 20 Jun 2024 02:17:58 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213445#p213445 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213433#p213433 <p>Вкусны, красивы и очень полезны <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=22" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">безалкогольные коктейли</span></a>.</p> mybb@mybb.ru (Veda) Sat, 04 May 2024 09:47:44 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213433#p213433 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213432#p213432 <p><a href="https://tonsillitis-angina.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ангина</a><br /><a href="https://inflammation-of-the-sinuses.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Воспаление придаточных пазух носа или синусит</a><br /><a href="https://laryngitis-laringite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ларингит</a><br /><a href="https://cold-resfriado.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Простуда</a><br /><a href="https://rhinitis-or-runny-nose.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ринит или насморк</a><br /><a href="https://chronic-tonsillitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Хронический тонзиллит</a><br /><a href="https://pharyngitis-faringitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Фарингит</a><br /><a href="https://bronchial-asthma.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Бронхиальная астма</a><br /><a href="https://bronchitis-bronquitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Бронхит</a><br /><a href="https://cough-tos.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Кашель</a><br /><a href="https://pleurisy-pleuresia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Плеврит</a><br /><a href="https://pneumonia-pulmonia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Пневмония или воспаление легких</a><br /><a href="https://tuberculosis-of-the-lungs.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Туберкулез легких</a><br /><a href="https://gastritis-gastrite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гастрит</a><br /><a href="https://heartburn-ardor-de-estomago.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Изжога</a><br /><a href="https://vomiting-and-nausea.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Рвота и тошнота</a><br /><a href="https://hepatitis-hepatite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гепатит</a><br /><a href="https://cholelithiasis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Желчнокаменная болезнь</a><br /><a href="https://pancreatitis-pancreatite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Панкреатит</a><br /><a href="https://cholangitis-and-cholecystitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Холангит и холецистит</a><br /><a href="https://worms-or-helminthiasis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Глисты или гельминтоз</a><br /><a href="https://constipation-estrenimiento.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Запор</a><br /><a href="https://colitis-colite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Колит</a><br /><a href="https://flatulence-meteorismo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Метеоризм</a><br /><a href="https://diarrhea-diarrea.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Понос</a><br /><a href="https://urolithiasis-urolitiasis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Мочекаменная болезнь</a><br /><a href="https://urinary-retention.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Задержка мочи</a><br /><a href="https://urinary-incontinence.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Недержание мочи</a><br /><a href="https://cystitis-cistite.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Цистит</a><br /><a href="https://atherosclerosis-aterosclerosis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Атеросклероз</a><br /><a href="https://hypertension-hipertension.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гипертоническая болезнь</a><br /><a href="https://hypotension-hipotension.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гипотония</a><br /><a href="https://stroke-apoplejia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Инсульт</a><br /><a href="https://myocardial-infarction.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Инфаркт миокарда</a><br /><a href="https://coronary-heart-disease.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ишемическая болезнь сердца</a><br /><a href="https://fainting-desmayo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Обморок</a><br /><a href="https://heart-failure-corazon.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Сердечная недостаточность</a><br /><a href="https://angina-pectoris-or-chest-toad.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Стенокардия или грудная жаба</a><br /><a href="https://varicose-veins-varicosidad.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Варикозное расширение вен</a><br /><a href="https://hemorrhoids-hemorroide.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Геморрой</a><br /><a href="https://thrombophlebitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Тромбофлебит</a><br /><a href="https://bone-spurs-espolones-oseos.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Шпоры костные</a><br /><a href="https://rupture-hernia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Грыжа</a><br /><a href="https://myositis-miositis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Миозит</a><br /><a href="https://arthritis-artritis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Артрит</a><br /><a href="https://gout-gota.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Подагра</a><br /><a href="https://rheumatism-reumatismo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ревматизм</a><br /><a href="https://gonorrhea-gonorrea.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гонорея</a><br /><a href="https://pointed-warts-or-warts.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Остроконечные бородавки</a><br /><a href="https://syphilis-sifilis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Сифилис</a><br /><a href="https://trichomoniasis-tricomonosis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Трихомоноз</a><br /><a href="https://diabetes-mellitus-diabete.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Диабет сахарный</a><br /><a href="https://goiter-buche-bocio.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Зоб</a><br /><a href="https://exhaustion-agotamiento.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Истощение</a><br /><a href="https://fatness-obesidad.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ожирение</a><br /><a href="https://insomnia-insomnio.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Бессонница</a><br /><a href="https://headache-dolor-de-cabeza.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Головная боль</a><br /><a href="https://dizziness-mareo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Головокружение</a><br /><a href="https://migraine-enxaqueca.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Мигрень</a><br /><a href="https://neuralgia-nevralgiya.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Невралгия</a><br /><a href="https://osteochondrosis-osteohondroz.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Остеохондроз</a><br /><a href="https://sciatica-radiculitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Радикулит</a><br /><a href="https://seizures-calambres.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Судороги</a><br /><a href="https://depressive-states-depressiya.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Депрессивные состояния</a><br /><a href="https://neuroses-and-neurasthenia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Неврозы и неврастения</a><br /><a href="https://allergy-alergia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Аллергия</a><br /><a href="https://warts-verrugas.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Бородавки</a><br /><a href="https://freckles-pecas.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Веснушки</a><br /><a href="https://vitiligo-or-pes.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Витилиго или песь</a><br /><a href="https://hair-loss-alopecia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Выпадение волос</a><br /><a href="https://herpes-herpe-gerpes.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Герпес</a><br /><a href="https://pustular-skin-lesions.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гнойничковые поражения кожи</a><br /><a href="https://oily-skin-piel-grasa.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Жирная кожа</a><br /><a href="https://excessive-sweating-sudoracion.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Избыточное потоотделение</a><br /><a href="https://corns-callosidades.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Мозоли</a><br /><a href="https://abscess-absceso.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Нарыв или абсцесс</a><br /><a href="https://swelling-under-the-eyes.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Отеки под глазами</a><br /><a href="https://pediculosis-lice-piojos.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Педикулез или вшивость</a><br /><a href="https://dandruff-seborrhea-caspa.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Перхоть или себорея</a><br /><a href="https://bedsore-decubito-llagas.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Пролежень</a><br /><a href="https://erysipelas-erisipela.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Рожа</a><br /><a href="https://dry-skin-piel-seca.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Сухая кожа</a><br /><a href="https://trophic-ulcers-ulceras.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Трофические язвы</a><br /><a href="https://acne-enguia-ugri.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Угри</a><br /><a href="https://otitis-middle-ear.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Отит или воспаление среднего уха</a><br /><a href="https://tinnitus-zumbido.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Шум в ушах</a><br /><a href="https://conjunctivitis-conjuntivitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Конъюнктивит</a><br /><a href="https://sty-orzuelo-tercolho.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ячмень</a><br /><a href="https://gingivitis-gingivit.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Гингивит</a><br /><a href="https://stomatitis-estomatitis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Стоматит</a><br /><a href="https://toothache-dolor-de-muelas.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Зубная боль</a><br /><a href="https://dental-decay-caries.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Кариес</a><br /><a href="https://periodontal-periodontosis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Пародонтоз</a><br /><a href="https://menopause-in-women.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Климакс у женщин</a><br /><a href="https://menopause-in-men-climaterio.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Климакс у мужчин</a><br /><a href="https://skin-fading.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Увядание кожи</a><br /><a href="https://vitamin-deficiency-avitaminoz.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Авитаминоз</a><br /><a href="https://alcoholism-alcoholismo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Алкоголизм</a><br /><a href="https://anemia-or-anemia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Анемия или малокровие</a><br /><a href="https://influenza-gripe.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Грипп</a><br /><a href="https://hiccups-hipo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Икота</a><br /><a href="https://smoking-fumar.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Курение</a><br /><a href="https://fatigue-cansada.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Усталость и утомление</a><br /><a href="https://infertility-infertilidad.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Бесплодие</a><br /><a href="https://dysmenorrhea-dismenorrea.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Дисменорея</a><br /><a href="https://mastitis-or-breast.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Мастит или грудница</a><br /><a href="https://insufficient-lactation.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Недостаточная лактация</a><br /><a href="https://endometritis.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Эндометрит</a><br /><a href="https://prostate-adenoma.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Аденома предстательной железы</a><br /><a href="https://impotence-impotencia.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Импотенция</a><br /><a href="https://prostatitis-prostatit.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Простатит</a><br /><a href="https://urethritis-uretrit.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Уретрит</a><br /><a href="https://chickenpox-varicela.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Ветряная оспа</a><br /><a href="https://diphtheria-difteria.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Дифтерия</a><br /><a href="https://whooping-cough-tos-ferina.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Коклюш</a><br /><a href="https://measles-sarampion.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Корь</a><br /><a href="https://rickets-raquitismo.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Рахит</a><br /><a href="https://scarlet-fever-escarlatina.zvoni103.com" rel="nofollow" target="_blank">Скарлатина</a></p> mybb@mybb.ru (cam12) Thu, 02 May 2024 13:13:36 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213432#p213432 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213418#p213418 <p><em class="bbuline">Аппетитные <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1103" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">макароны с сыром</span></a>, фаршем и грибами</em>. Макароны и соус готовятся одновременно, а сыр соединяет всё в единую композицию. Сочетание идеальное и сбалансированное!<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/664/sm_663429.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/664/sm_663429.jpg" /><br />Продукты (на 4 порции)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Макароны - 150 г</p></li><li><p>Фарш свино-говяжий - 350 г</p></li><li><p>Шампиньоны - 170 г</p></li><li><p>Сыр твёрдый - 100 г</p></li><li><p>Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)</p></li><li><p>Соль - по вкусу</p></li><li><p>Приправа для мяса - 1/2 ч. ложки</p></li><li><p>Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки</p></li><li><p>Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Подготовьте все продукты.</p></li><li><p>Шампиньоны протрите влажным кухонным полотенцем, нарежьте пластинами. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте грибы на среднем огне помешивая, до румяности (5 минут).</p></li><li><p>Выложите к грибам фарш. Обжарьте, помешивая и разбивая комочки фарша, 7-10 минут, до готовности.</p></li><li><p>Добавьте соль (1/4 ч. ложки), молотый перец, приправу и сушёные травы. Перемешайте, обжарьте ещё минуту.</p></li><li><p>Параллельно сварите макароны. Для этого в кастрюле доведите до кипения 1,5-2 л воды, посолите (1 ч. ложка), всыпьте макароны. Варите после повторного закипания до готовности, 9 минут (или согласно времени, указанному на упаковке).</p></li><li><p>Готовые макароны откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.</p></li><li><p>Сыр натрите на крупной тёрке.</p></li><li><p>Выложите макароны в сковороду к фаршу. Всё перемешайте. Сыр отправьте к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.</p></li><li><p>Макароны с фаршем, грибами и сыром готовы.</p></li></ul><p>Приятного аппетита.</p> mybb@mybb.ru (ameset) Thu, 04 Jan 2024 16:12:10 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213418#p213418 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213415#p213415 <p>Как приготовить <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1053" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">макароны</span></a>.<br />Макароны в томатном соусе, на сковороде<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/669/sm_668161.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/669/sm_668161.jpg" /><br />Любимые макароны в красном соусе. Обжариваем лук с чесноком, добавляем натёртые помидоры и томатное пюре, чтобы соус стал насыщенным, отправляем в сковороду сухие макароны и варим до готовности. Блюдо получается сочным и вкусным, чеснок и сушёные травы обеспечивают яркий аромат.<br />Продукты <br />(на 2 порции)<br />Макароны - 150 г<br />Помидоры - 190 г<br />Лук репчатый - 110 г<br />Чеснок - 10 г (2 зубчика)<br />Томатное пюре - 75 г (3 ст. ложки)<br />(или 1-1,5 ст. ложки томатной пасты)<br />Сахар - 1 ч. ложка с небольшой горкой<br />Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)<br />Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки<br />Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка<br />Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)</p> <p>Подготовить необходимые продукты. Ещё понадобится 300 мл кипятка.<br />Лук и чеснок очистить. мелко нарезать.<br />В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить на среднем огне до мягкости, 2-3 минуты.<br />Помидоры разрезать пополам. Натереть каждую половину на крупной тёрке, оставляя кожицу в руке.<br />Томатное пюре и натёртые помидоры отправить в сковороду.<br />Всыпать сахар (если кислые томаты), соль, молотый перец, сушёные травы. Перемешать. Прогреть 2-3 минуты.<br />Добавить макароны. Перемешать до равномерного распределения соуса по макаронам.<br />Влить 300 мл кипятка.<br />Довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить макароны под крышкой до готовности, 10-15 минут, за это время несколько раз перемешать.<br />Макароны в томатном соусе, на сковороде, готовы.<br />Можно посыпать измельчённой зеленью петрушки и подавать к столу.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (Veda) Thu, 23 Nov 2023 19:17:43 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213415#p213415 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213409#p213409 <p>Образование - это непрерывный ‘процесс’. Образование человека начинается с рождения и заканчивается его смертью. Он опирается на протяжении всей своей жизни. Этому нет конца. Образование - это гораздо больше, чем школьное обучение. Ребенок продолжает восстанавливать свой опыт на протяжении всей жизни. Обучение заканчивается в классе, но образование заканчивается только с жизнью.<br /><a href="https://qpotok.ru/russkij-yazyk" rel="nofollow" target="_blank">русский язык</a><br />Развитие личности:<br />Образование играет важную роль в развитии личности. Цель образования, как сказал Дюркгейм, “состоит в том, чтобы пробудить и развить в ребенке те физические, интеллектуальные и моральные состояния, которые требуются от него как обществом в целом, так и той средой, для которой он специально создан”. Образование помогает развитию качеств личности, таких как физическое, умственное и эмоциональное состояние, а также его темперамент и характер.</p> <p>Самость, ядро личности, развивается в результате взаимодействия ребенка с другими. Впоследствии привычки, черты характера, установки и идеалы индивида формируются в процессе образования. Личность учащегося также развивается косвенно, когда его поощряют формировать свои собственные установки и ценности, изучая выдающихся людей в истории и литературе. Более того, на учащегося также влияют мировоззрение и установки сокурсников и учителей.</p> <p>Социальный контроль:<br />Образование играет жизненно важную роль в регулировании индивидуального поведения посредством передачи образа жизни и передачи идей и ценностей новым поколениям.<br /><a href="https://qpotok.ru/russkij-yazyk/sochinenie-pochemu-ya-khochu-stat-politsejskim" rel="nofollow" target="_blank">https://qpotok.ru/russkij-yazyk/sochine &#8230; litsejskim</a><br />По словам Боттомора, одним из способов, которым образование вносит вклад в правила социального поведения, “является ранняя социализация ребенка”. Для передачи своего социального наследия и выживания в качестве социального порядка все общества разрабатывают системы образования для подготовки своих подрастающих поколений. Молодежь должна быть сознательно подготовлена к выполнению своих взрослых ролей для поддержания общества. Посредством процесса образования общество регулирует поведение своих членов и обеспечивает соответствие своим нормам.</p> <p>“Образование в широком смысле”, как говорит Боттомор, “От младенчества до зрелости, таким образом, является жизненно важным средством социального контроля”. Формальное образование в современных обществах передает идеи и ценности, которые играют определенную роль в регулировании поведения. Новые поколения учат соблюдать социальные нормы, нарушение которых может повлечь за собой наказание.</p> mybb@mybb.ru (Makne) Thu, 24 Aug 2023 18:43:38 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213409#p213409 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213408#p213408 <p>КАлендари покорили нас простотой, удобочитаемостью и количеством наших пальцев. Однако, как мы теперь увидели, в астрономических выражениях природа упрямо неразумна. Система просуществовала недолго.</p> <p>Половина недостатков календарной реформы заключается в том, что календари должны учитывать наш жизненный опыт, наши привычки, наши ритмы, наши воспоминания. Внесение радикальных изменений требует особого рвения (или мании величия).<br /><a href="https://tozpat.ru/kalendari/" rel="nofollow" target="_blank">календари</a><br />Однако история календарей также может заставить нас задаться вопросом, не изменим ли мы наше распределение времени с помощью дополнительных методов освещения. Скорее всего, это не будет означать изменения календаря во всемирном масштабе или по всей стране. Однако как насчет наших совершенно разных районов Австралии? Что, если мы, наконец, признаем, что мы не живем по четырехсезонному календарю, взяв на вооружение более привлекающие внимание сезонные календари, разработанные культурами коренных народов?</p> <p>Наш современный западный календарь почти полностью является римским изобретением, но он значительно менялся на протяжении истории. Каждое имя и число в нашем календаре пропитано традицией и историей. Возможно, вы слышали несколько историй о них?<br /><a href="https://tozpat.ru/fakty-o-pjatnice-13/" rel="nofollow" target="_blank">https://tozpat.ru/fakty-o-pjatnice-13/</a><br />Почти все в этих предполагаемых фактоидах неверно. Сначала мы должны положить конец представлению о том, что Юлий Цезарь испортил календарь. Ко времени Цезарей в году уже было 12 месяцев, и Юлий фактически изменил невероятно разбитую и бюрократическую систему. По этой причине наш современный календарь так похож на его, но мы вернемся к этому позже. Хотя это правда, что в самом раннем римском календаре использовалось 10 месяцев, настоящая причина, по которой названия месяцев не совпадают с их числовыми позициями, заключается в том, что раньше год начинался в марте.</p> <p>Лунный календарь<br />Римский календарь был основан на более старом лунном календаре. Первый день каждого месяца, или “Календы”, приходился на новолуния. “Ноны” соответствовали растущим полумесяцам, а “Иды” - полнолуниям. Даты были записаны как обратный отсчет до каждой из этих меток. Такая дата, как 2 мая, была записана как “шестой день перед майскими праздниками” или &quot;н.э. VI Non. Mai&quot;. В данном случае &quot;н.э.&quot; означает &quot;ante diem&quot; или &quot;до дня&quot;. Его не следует путать с &quot;AD&quot; или &quot;anno domini&quot;, которые обозначают количество лет с момента рождения Иисуса — система, которая не будет изобретена в течение еще 1200 лет.</p> mybb@mybb.ru (Makne) Thu, 24 Aug 2023 18:41:48 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213408#p213408 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213407#p213407 <p>В каждый сезон здесь представлены специальные продукты, свойства которых, их польза и действия, как правило, разумно и естественно совпадают с потребностями нашей организации в любое время года. Это то, что известно как сезонные продукты, и в зависимости, в конечном счете, от каждого сезона года можно найти определенные продукты (всегда натурального происхождения) или другие.</p> <p>Например, в холодные сезоны, подобные тем, которые мы переживаем в настоящее время, и осенью и зимой, есть ряд продуктов, которые помогают справиться с сезонными изменениями, которые, как правило, наносят вред нашему организму, например, с уменьшением солнечного света и приходом холодов, в наших гормонах происходят революционные изменения, так называемая осенняя астения, а также защитные силы ослабевают.<br /><a href="https://limonsu.ru/publ/kulinarnye_recepty/zagotovki_na_zimu/123" rel="nofollow" target="_blank">заготовки</a><br />А зимой? Какие продукты наиболее характерны для зимнего сезона?<br />Киви<br />Хотя сегодня в супермаркете его можно найти практически круглый год, реальность такова, что киви также является фруктом зимнего сезона.Этот фрукт особенно богат клетчаткой, помогая при случайных запорах, кроме того, благодаря содержанию витамина С он является очень антиоксидантным.</p> <p>Апельсины (и мандарины)<br />В то время как мандарины обычно начинают появляться на рынке с осенних месяцев, апельсины являются более характерным фруктом зимы (хотя это также еще один фрукт, который в настоящее время мы можем найти круглый год в супермаркете и на рынке). Они особенно богаты витамином С, полезным для облегчения симптомов простуды (но не для их предотвращения), клетчаткой и другими питательными веществами-антиоксидантами.<br /><a href="https://limonsu.ru/publ/kulinarnye_recepty/zagotovki_na_zimu/zagotovki_na_zimu_lecho_ketchupy_sousy_domashnie_recepty/123-1-0-426" rel="nofollow" target="_blank">https://limonsu.ru/publ/kulinarnye_rece &#8230; 23-1-0-426</a><br />Авокадо<br />Авокадо - восхитительно питательный фрукт, благодаря богатому содержанию витаминов Е, А, С и минералов, таких как калий. Кроме того, благодаря содержанию полезных жиров (таких как олеиновая кислота), он идеально подходит для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.</p> <p>Когда наступает сезон продуктов, их становится больше, а это значит, что во многих супермаркетах появятся скидки на излишки органических продуктов. Оптом закупайте фрукты и овощи в сезон и замораживайте продукты, пока они не подорожали в последующие месяцы. Например, когда подходит сезон помидоров, приготовьте порцию томатного соуса для пасты с травами и заморозьте в контейнерах для пасты и супов.</p> mybb@mybb.ru (Makne) Thu, 24 Aug 2023 18:37:45 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213407#p213407 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213399#p213399 <p>Какие аппетитные <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=710,859" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">щи с грибами</span></a>. Спасибо за рецепт, забираю на пробу.</p> mybb@mybb.ru (Olala) Fri, 12 May 2023 11:17:12 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213399#p213399 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213394#p213394 <p><a href="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/378901.png" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t378901.png" alt="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t378901.png" /></a><br /><a href="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/849281.png" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t849281.png" alt="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t849281.png" /></a><br /><a href="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/600414.png" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t600414.png" alt="https://upforme.ru/uploads/0000/39/7f/20354/t600414.png" /></a></p> mybb@mybb.ru (Kimberly1592) Tue, 07 Mar 2023 17:55:09 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213394#p213394 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213357#p213357 <p>Потихонечку восстанавливаю фото,которые были утрачены ввиду закрытия radikal.ru.&#160; В ближайшее время сделаю шапку.</p> mybb@mybb.ru (Andres) Wed, 23 Mar 2022 16:23:40 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213357#p213357 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213356#p213356 <p>Вкусная новинка <em class="bbuline"> <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1143" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">фаршированный перец рецепт</span></a> </em> с куриным филе в пряном соевом маринаде (в духовке)</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/554/sm_553529.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/554/sm_553529.jpg" /></p> <p>Так перцы вы ещё не фаршировали. В этот раз в полость перцев выложим измельчённый лук и кусочки куриного филе. Чтобы всё получилось, возьмём филе куриных бёдер и предварительно замаринуем в соевом соусе с имбирём и паприкой. А готовить фаршированные перцы с куриным филе будем в духовке.</p> <p>Продукты (на 3 порции)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Куриные бёдра (филе) - 600 г</p></li><li><p>Перец болгарский - 900 г (3 шт.)</p></li><li><p>Лук репчатый - 180 г (1 шт.)</p></li><li><p>Соевый соус - 60 мл</p></li><li><p>Паприка молотая - 1 ч. ложка</p></li><li><p>Имбирь сушёный молотый - 0,5 ч. ложки</p></li><li><p>Перец чёрный молотый - по вкусу</p></li></ul><p>Как приготовить фаршированные перцы с куриным филе в пряном соевом маринаде (в духовке):</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Подготавливаем необходимые продукты.</p></li><li><p>Филе куриных бёдер разрезаем на 2-3 части. Мясо птицы помещаем в посуду и заливаем соевым соусом. Сверху посыпаем паприкой, перцем и имбирным порошком. Аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на пару часов или на ночь.</p></li><li><p>Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.</p></li><li><p>Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.</p></li><li><p>У перцев срезаем верх, чтобы получились крышечки. Очищаем перец от семян. На дно каждого перца кладём лук, сверху выкладываем маринованное куриное мясо небольшой горкой.</p></li><li><p>Перцы накрываем крышечками и ставим в форму для запекания. Отправляем фаршированные перцы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут</p></li><li><p>Вот такие запечённые перцы с начинкой у нас получились. Перцы — немного хрустящие, как будто приготовлены на гриле. А начинка — нежнейшая, ароматная, буквально тает во рту.</p></li><li><p>Подаём фаршированные перцы с куриным филе и луком как горячее блюдо с любым гарниром или салатом из свежих или маринованных овощей. Если кожица перцев немного подгорела, то её аккуратно можно снять.</p></li></ul><p>Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (ameset) Wed, 23 Mar 2022 11:26:08 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213356#p213356 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213354#p213354 <p><a href="http://www.radikal.ru" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s002.radikal.ru/i200/1010/97/b5111f1ea3e9.jpg" alt="http://s002.radikal.ru/i200/1010/97/b5111f1ea3e9.jpg" /></a></p> mybb@mybb.ru (Andres) Wed, 02 Mar 2022 18:28:30 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213354#p213354 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213351#p213351 <p>здравствуйте,&#160; скажите&#160; пожалуйста,&#160; а&#160; серии&#160; с&#160; сабами&#160; сохранились&#160; у&#160; кого&#160; нибудь?&#160; была&#160; бы&#160; очень&#160; благодарна,&#160; не&#160; люблю&#160; одноголосую&#160; озвучку</p> mybb@mybb.ru (marina888) Wed, 16 Feb 2022 11:46:00 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213351#p213351 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213350#p213350 <p>Здравствуйте,&#160; скажите&#160; &#160;пожалуйста&#160; есть&#160; ли&#160; перевод&#160; заглавной&#160; песни&#160; сериала?</p> mybb@mybb.ru (marina888) Wed, 16 Feb 2022 09:36:59 +0300 https://amore.4bb.ru/viewtopic.php?pid=213350#p213350