amore.4bb.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » amore.4bb.ru » Кулинария » Жульены


Жульены

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

Сегодня хочу попробовать приготовить грибной жульен:

- грибы (белые или шампиньоны) - 400г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- зелень укропа, соль, перец - по вкусу

Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Должно получиться вот такое блюдо:

+1

2

обожаю...самая вкусная на свете вещ для меня....но кг после неё прибавляются со скоростю света...поэтому я это делаю только на новый год!
а я делаю
грибы + курица (филешка)
и вместо сметаны сливки и без муки...так проще

0

3

Сделала, получилось вкуууусно, как в ресторане  http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/girl_in_love.gif

Rajna

В следующий раз попробую по твоему рецепту с курицей  http://www.kolobok.us/smiles/standart/wink3.gif

+1

4

Кэнди написал(а):

Сегодня хочу попробовать приготовить грибной жульен:

Готовить я не пробовала, но жульены обожаю :flirt:

0


Вы здесь » amore.4bb.ru » Кулинария » Жульены