Мне понравился салат "Виноградный". У меня у папы день рождения скоро- попробую сделать

Салат из редиса с сельдью

Состав:
редис - 300 г
сельдь соленая (филе) - 200 г
яйцо вареное - 2 шт.
лук зеленый - 100 г
помидоры - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
маслины - 30 г
соль и перец черный молотый по вкусу

Рецепт:
Редис промойте, обсушите и нарежьте ломтиками. Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте. Яйца мелко порубите. Соедините подготовленные продукты, заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.
Уложите салат на тарелку. Рядом разложите кусочки филе сельди. Оформите нарезанными дольками помидорами, маслинами.

Заливные яйца

Ингредиенты:
10 яиц
100 гр отварной свинины
100 гр отварной курицы
5 маслин
1 отваренная морковь
2 ст.л. консервированной кукурузы
2 ст.л. маринованных грибов
1.5 ст.л. желатина
0.5 л. бульона
несколько веточек свежего укропа и базилика

Приготовление:
На тупом конце яиц острым ножом сделать небольшую дырочку и вылить содержимое яйца. Скорлупки промыть и поставить вертикально в коробку для яиц (в которой яйца продаются).
Начинки:
1. нарезанная мелкими кубиками курица, грибы, кукуруза и укроп,
2. Нарезанная мелкими кубиками свинина, мелко порезанные маслины и морковь, свежий базилик.

Начинками наполнить яичные скорлупки. На бульоне приготовить желатин (залить желатин 1 стаканом горячего бульона, размешать до полного растворения желатина, влить в оставшийся горячий бульон через мелкое ситечко). Залить яйца желатиновым бульоном, поставить в холодильник не менее, чем на 6 часов(лучше на ночь). Перед подачей на стол очистить скорлупу с яиц, выложить на листья салата.

Просто что-то необыкновенное! Не знаю, смогу ли я сделать так красиво, врядли!

Потрясающе смотрится, просто прелесть! И, наверное, вкуснятина...! Главное, уже так поздно, спать уже пора, а мне, глядя на виноградину, есть захотелось!