Салаты, закуски

Страница: « 1 … 7 8 9 10 11 … 47 »

Сообщений 81 страница 90 из 463

Поделиться812009-09-08 15:40:03

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

САЛАТ "КАПРИЗ"

300 гр. варёной курицы
2 апельсина
2 яблока
1 огурец
1 ст.л. лимонного сока
майонез

Отварить куриное мясо в подсоленной воде,остудить,порезать средними кусочками.
Огурец разрезать пополам и порезать полу-кружками.
Апельсины тщательно очистить от кожуры и белых волокон,дольки вырезать из мембран.

Яблоки почистить,удалить сердцевинку и порезать тонкими кусочками.Сбрызнуть яблоки лимонным соком (чтобы не потемнели).
Всё смешать и заправить майонезом.

Очень вкусно получилось!

Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Поделиться822009-09-09 00:37:46

Автор: Киса
VIP участник
Группа: Создатели форума
Зарегистрирован: 2007-05-25
Сообщений: 11903
Уважение: +5024
Провел на форуме:
1 месяц 12 дней
Последний визит:
2020-10-18 19:07:42

Даша С., кулинарка ты наша, спасибо тебе за такую красоту! Так много теперь выбора салатов, даже глаза разбегаются... Обязательно что нибудь из этого приготовлю.

Поделиться832009-09-09 14:15:41

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат "Мальтийский"

Состав:
филе 1-й сельди,
2 отварных морковки,
1 солёный огурец,
2-3 ст. ложки консервированного горошка,
1 ст.ложка майонеза,
1 ст. ложка сметаны,
зелёный лук по желанию, как украшение.

Приготовление:
Все ингридиенты нарезать кубиками, добавить горошек и заправить майонезом со сметаной.

Приятного аппетита!

Поделиться842009-09-09 14:24:20

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат "Джаз"

Состав:

1 куриный окорочёк,
200 г корейской моркови,
1 апельсин,
3-4 яйца,
150 г сыра,
майонез.

Приготовление:

Укладываем слоями:
1. отварная курица - режем кубиками
2. майонез
3. корейская морковь - немного порезать, чтоб не очень длинная была
4. майонез
5. апельсин - мелкими кубиками
6. майонез
7. яйца - трём на крупной тёрке
8. майонез
9 сыр - трём на мелкой тёрке.

Украшаем, как умеем и... всё... его уже нет .
Только майонеза много не нужно, слой майонеза - это означает небольшой майонезный штришок .
Пробуйте, мне очень нравится этот салат...

Поделиться852009-09-09 14:29:34

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

салат "Грибная поляна"

Глубокий салатник выстелить пищевой пленкой.
На дно уложить целенькие грибочки шляпками вниз,
хорошенько засыпать рубленой зеленью, полить майонезом

затем слоями:
Морковь (можно сырую, можно вареную, с вареной вкуснее)
Курица (отварная или гриль)
Лук репчатыый, мелко порезаный
Яйцо на терке
Соленый огурец (если тереть на терке -- отжать, чтобы сок удалить)
Сыр на терке (или картофель). Последний слой должен быть такой, чтобы не разваливался..
Все слои кроме последнего промазать майонезом.

Даем настояться полчасика, затем широким блюдом придавливаем салатник, переворачиваем и аккуратненько снимаем салатник с пленкой и... вуаля!!!

Поделиться862009-09-09 14:31:11

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат "Жаннет"

ингредиенты:

- копченая куриная грудинка или окорочок, порезать кубиками
- консервированная кукуруза
- маринованные огурчики, порезать кубиками (или грибочки, ваще отпад)
- оливки или маслины по вкусу. (можно по отделности или то или другое, у меня так все вместе было), порезать кольцами или полукольцами
- майонез

все смешать, не солить, дать настояться.

Свеженько и вкусно

Поделиться872009-09-09 14:33:22

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат "Ананас"

продукты:

Картофель вареный в мундире3-4 шт, копченый окорочок, репчатый лук-1 луковица, (лучше красный), сыр примерно 150, яйца вареный 2-4 шт, половинки грецких орехов примерно 150 гр, ананасы -- 200-250 гр, перья зеленого лука, майонез

слоями снизу вверх, формируя продолговатую "шишечку"
(каждый слой промазывается майонезом)

- картофель (натереть на терке)
- копченый окорочек, порезать мелкими кубиками
- лук, мелко порезать (я в салаты теперь лук режу немного заранее, в него щепотку сахара и несколько капель лимонного сока)
- ананас, порезать мелкими кубиками
- сыр, натереть на терке,
- яйца, натереть на терке

верхний слой смазать майонезом, выложить рядами пловинки грецких орехов..
затем воткнуть "веничек" из перьев зеленого лука -- "Ананас" готов!!!

на вкус очень нежный, нам понравился

Поделиться882009-09-09 14:47:58

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Экзотический салат

Необходимо:
200гр говяжьей печени
100гр квашеной капусты
2 мандарина
по половине сладкого болгарского перца (зелёного и красного) (у меня на этот раз был только зелёный )
половина яблока
небольшой кусочек лука-порея
оливковое масло
перец
соль

Печень вымыть, нарезать крупными кусками и поджарить на растительном масле. Готовую печень охладить и нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Очищенное яблоко и сладкий перец нарезать кубиками. Лук очистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. Очищенные от кожуры мандарины разделить на дольки, которые тоже необходимо очистить от плёнки. Все компоненты смешать, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Поделиться892009-09-09 14:51:50

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат Мимоза с грибами и морковкой

В этом рецепте салата можно использовать жареные грибы, а можно попробовать использовать маринованные и не жареный лук, пофантазируйте. И заметьте в этом рецепте салата Мимоза нет ни картошки ни риса.
Состав салата Мимоза с грибами и морковкой:

200 гр тунца или сайры
1 луковица
4 яйца
1 большая морковка
200 гр. грибы
соль
майонез
Готовим ингредиенты

Варим морковь, яйца, чистим их. Жарим грибы и лук по отдельности. Белок отделяем от желтков. Белок трем на крупной терке, желток на мелкой. Так же на крупной терке трем и морковь. Отжимаем рыбу.
Укладываем слои

На дно тарелки выкладываем отжатого тунца
Слой жаренного лука.
Слой жаренных грибов.
Белки и обильно мажем майонезом.
На белки - морковку.
Опять майонез.
Придаем салату нужную форму.
Посыпаем тертым желтком и сыром.
Охлаждаем.
Украшаем.

Подаем к столу салат.

Поделиться902009-09-09 14:52:40

Автор: Даша С.
Суперзвезда форума
Зарегистрирован: 2009-03-11
Сообщений: 3322
Уважение: +716
Пол: Женский
Возраст: 35 [1989-01-20]
Провел на форуме:
12 дней 14 часов
Последний визит:
2011-11-26 12:36:09

Салат Мимоза с креветками

Ингредиенты:

- очищенные креветки или крабовые палочки - 300 гр

- сваренные вкрутую яйца - 5 шт

- вареный картофель - 2 шт

- сыр твердых сортов - 200 гр

- сырая морковь - 1 шт

- зеленое яблоко - 2 шт

- майонез легкий - 1 упаковка

Приготовление:

Выкладываем все продукты слоями, каждый слой смазываем майонезом. Отделяем белки от желтков.

Режем мелко креветки. Сверху посыпаем креветки тертыми белками (крупная терка). Вареный картофель трем на крупной терке. Твердый сыр трем на крупной терке. Яблоко очистить от кожуры и потереть на крупной терке. Морковь трем на мелкой терке. Сверху посыпаем тертым яичным желтком ( на мелкой терке). Салат готов!

Салат, очень простой, быстрый и самое главное - вкусный !