*Марина*, спасибо за вкусный рецепт! [взломанный сайт]  katig
правильно сказала про однообразие. Уже не знаю, что такого и приготовить)))

Тоже продаются? Про такие не слышала..А фантазия у тебя богатая Свою "изюминку" в блюдо добавляешь. Молодец!!!

Настоящий украинский борщ
(по моему мнению все остальное это подобие)

большая кастрюля
варим говядину. когда провариться кидаем варить 2 очищенные целиковые картошки.

параллельно делаем затушку. (на терке все трем крупной)
лук репчатый, свекла, морковь, перец болгарский красный. томат паста.
в тушку все это добавляем не одним махом а с промежутком в пять мин каждое.
тушим минут 40 медленно.

в это время сварилось мясо и картошка.
картошку мнем вилкой и в бульен обратно , мясо с костей отделяем и так же в бульен обратно.
перец горошек, соль, лавровый лист.

режем соломкой капусту, помнем ее
кидаем в бульен.
чистим и режем картошку. и кидаем мин через 15 после капусты.

когда капуста с картошкой сваряться. добавляем перетушку (зажарку) и зелень.
варим минут 10.

выключаем. лучше если борщик настоить сутки .

процесс долгий но он того стоит. я варю именно так. потому а борщ всегда в гости народ напрашиваеться =)))